能夠檢測有機及無機固體 、液體、氣體等樣品 中含水率的的儀器叫做水分測定儀。

水分測試儀也叫做水分儀、水份測定儀、快速水分測定儀、水分計、水分檢測儀 、水分測量儀、水分分析儀、含水率檢測儀 

分類
鹵素水分測定儀

水分測試儀采用鹵素輻射源廖素干燥樣品，在測量樣品重量的同時，加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分測試儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序成后，測定的水分含量值被鎖定顯示 ，直接計算干燥前后樣量的變化來求取含水率 。

紅外線水分儀測定儀

水分測試儀采用熱解重量原理設計的 。水分測試儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分測試儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量% 。干燥程序成后，測定的水分含量值被鎖定顯示 。